|
|
Hindoestaans Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g rundergehakt
1 ui
2 teentjes knoflook
3 eetlepels olie
1 eetl kerrie
1 rode peper
1 tomaat
1 eetl selderij
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de in ringen gesneden ui en het geperste knoflook in de olie. Voeg de kerrie en de fijngehakte rode peper toe en fruit alles ongeveer 2 minuten.
Doe het gehakt erbij en bak het totdat het lichtbruin is. Voeg de fijngesneden tomaat, fijngehakte selderij en wat zout toe. Laat het mengsel nog zo′n 10 minuten pruttelen.
|
|
|